«Я открываю свои двери»: новая программа в Чикаго помогает предприятиям осваивать новые возможности

Вакансии и заколоченные магазины по всему городу — напоминание о том, насколько жестока пандемия нанесла ущерб местному бизнесу.

Но Тара Молина из CBS 2 узнала о совершенно новой городской программе, которая упрощает переселение владельцев бизнеса в эти места. Она призвана помочь новым владельцам в трудные времена.

По словам городских властей, за последний год тысячи ресторанов Чикаго закрылись. Вот почему новая программа, призванная вернуть бизнес, так важна.

Первый в Чикаго магазин веганских и безглютеновых сладостей и угощений только что открыл свои двери на углу State и Chestnut примерно за месяц до того, как они планировали.

«Есть много опасений по поводу того, сколько времени понадобится городу, чтобы все наладить».

Новая городская программа лицензирования призвана помочь предприятиям, занимающим пустые ресторанные площади, как это сделали Scoops, быстрее начать работу.

«Я должен открыть свои двери».

Владелец и житель Gold Coast, Бриттани Гамбинер, сказала, что для нее все изменилось.

«Привлечение продаж, затрат и клиентов. Это могло бы сэкономить мне месяц. Это определенно сэкономило мне пару недель».

Чтобы иметь право на участие, ранее ресторан должен был пройти инспекцию Министерства здравоохранения Чикаго не позднее июля 2018 г. Без изменений в структуре, водопроводе, вентиляции или электрических системах. Городские власти заявили, что все предприятия, участвующие в программе, по-прежнему будут проходить проверки в течение первых нескольких месяцев после открытия для обеспечения безопасности.

По данным городского офиса, они смогли оформить лицензию менее чем за 24 часа. Послание Бриттани тем, кто еще раз заглянет в некоторые из пустующих сейчас ресторанных пространств:

«Любой владелец бизнеса, который хочет начать бизнес прямо сейчас или имеет желание привлечь сообщество и открыть свои двери, дерзайте. Город действительно оказывает поддержку», — сказал Гумбинер.

Благодаря городской экспериментальной программе ускоренного лицензирования ресторанов они смогли открыть свое дело до того, как будет оформлена лицензия на продажу спиртных напитков, что не является частью программы.

Scoops ожидают получить лицензию на продажу спиртных напитков в ближайшие пару недель.