Владелец Heritage Bicycles откроет тако-ориентированный бар «Bunker» в эту пятницу

Владелец столь любимого всеми Heritage Bikes Майк Сальваторе открывает бар/ресторан — и это будет здорово.

В новом тако-заведении West Loop будет огромный открытый дворик, идеально подходящий для лета, а также коктейли, видеоигры и меню, состоящее из блюд от шеф-повара Antique Taco Рика Ортиза. Поскольку за меню отвечает Ортиз, новое помещение будет заполнено до отказа, и в нем будет много блюд для застолья и напитков от бар-менеджера Эрика Джобса. Здесь также будут два коктейльных стола с аркадами, на которых будут сотни старинных игр. Это воплощение мечты чикагского местного жителя.

Это не первое предприятие Сальваторе. В 2012 году он открыл Heritage Bikes and Coffee, гибридный магазин кофе и велосипедов, а в 2017 году — коктейльный лаунж Larry’s в Uptown, и закусочную Larry’s Diner, расположенную прямо по соседству. Теперь скоро откроется Bunker, и Сальваторе хочет, чтобы это был его идеальный соседский бар, где бармен знает ваше имя, а на разлив всегда есть 12 сортов пива.

В ресторане также будет патио на 74 места, где можно будет посидеть с собакой! Планируется, что со временем будет представлено меню патио. От мороженого на патио до буррито и джин-тоника в испанском стиле — в общем, недостатка в развлечениях не будет.

Ознакомьтесь с меню здесь. Часы работы: с 15:00 до 22:00 в среду; с 14:00 до 22:00 в четверг и воскресенье; и с 14:00 до 23:00 в пятницу и субботу.

Адрес: 1515 W. Monroe Street, Чикаго, IL 60607