Владельцы ресторанов Чикаго призывают власти к четвергу разрешить заполняемость помещений до 50%
Теплая погода на выходных привлекла посетителей и усилила желание чикагских рестораторов сделать еще один шаг к нормальному режиму работы.
Члены Чикагской ресторанной коалиции призывают к ослаблению правил, регулирующих сферу питания во время пандемии, особенно с учетом того, что количество положительных результатов тестов на COVID в городе в настоящее время менее 3% и наблюдается тенденция к его снижению.
«Рестораны не должны быть наказаны мэрией, желающей включать в список факторов, регулирующих нашу деятельность, ежедневное количество случаев заражения COVID, свободных больничных коек в отделениях интенсивной терапии и посещений отделений неотложной помощи. Давайте все согласимся, что мы сосредоточены на индексе позитивности – и это должно применяться ко всем коммерческим предприятиям, обслуживающим население, и рестораны не могут быть обременены включением множества других показателей COVID-19», – говорит Роджер Романелли, исполнительный директор Chicago Restaurants Coalition.
В Greektown владельцы собираются вместе на неделю ресторанов, посвященную 200-летию независимости Греции от Османской империи. Доходы Artopolis упали на 65% по сравнению с прошлым годом из-за большого количества изменений требований.
Безопасность людей остается в приоритете, но возможность выживания бизнеса зависит от действий мэрии. 13 дней назад власти Чикаго разрешили заполнять помещения ресторанов до 40% и заявили, что это число будет пересмотрено через две недели, то есть в этот вторник.
