В штате Иллинойс отозвано мороженое из-за возможного заражения листериями

Я полагаю, что большинство людей относят себя к любителям мороженого. В штате Иллинойс популярен один вид мороженого, который сейчас может быть чрезвычайно опасен для здоровья из-за возможного заражения листериями.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов выпустило срочный бюллетень (FDA) об отзыве мороженого, которое, по их словам, продавалось в штате Иллинойс, а также в Джорджии, Техасе, Мэриленде, Северной Каролине, Южной Каролине и Нью-Йорке. Речь идет о трех различных вариантах мороженого Life Raft, которое возможно заражено листериями. FDA опубликовало изображения продуктов, чтобы дать вам представление о том, на что следует обратить внимание:

Кроме того, в продукте «Life is Peachy» обнаружены листерии.

Хорошей новостью является то, что на данный момент не выявлено ни одного случая заболевания, связанного с зараженным мороженым из Иллинойса.

Почему заражение листериями так опасно?
По оценкам Mayo Clinic, многие инфекции, вызванные листериями, протекают незаметно в легких случаях, но иногда они могут перерасти в так называемые «опасные для жизни осложнения, включая: Генерализованную инфекцию крови, воспаление оболочек и жидкости, окружающей мозг (менингит)».

По данным FDA, отгрузка этого мороженого в Иллинойсе началась 21 августа 2023 года. Также упоминается, что отзыв может затронуть Миссури и другие штаты, поскольку мороженое можно приобрести через Интернет.

Для получения более подробной информации обязательно ознакомьтесь с полным текстом срочного бюллетеня на сайте FDA.