Университет Иллинойса в Чикаго хочет запретить слово «ожирение», потому что акцентирование внимания на размерах тела «коренится в расизме»

Многочисленные американские ученые теперь утверждают, что слово «ожирение» является расистским и от него следует отказаться в пользу термина «люди с более крупными телами».

Школа общественного здравоохранения Университета Иллинойса в Чикаго опубликовала краткий обзор о состоянии здоровья под названием «Борьба со стигматизацией веса и фэтфобией в общественном здравоохранении», в котором исследовалась «связь между расизмом, весом и здоровьем».

По словам доктора медицинских наук Аманды Монтгомери, акцент общественного здравоохранения на предотвращении ожирения привел к росту негативного отношения к «людям с большими телами» — ее предпочтительный альтернативный термин — и в настоящее время является одной из немногих социально приемлемых форм дискриминации.

В обзоре утверждается, что подходы общественного здравоохранения, связанные с ожирением, могут быть вредными из-за сосредоточения внимания на одном результате — потере веса — и потому, что они имеют тенденцию игнорировать первопричину проблемы.

Ученые говорят, что многие причины коренятся в дискриминации, вызванной тем, что поселенцы вытесняют коренных американцев с их земель, а затем заставляют чернокожих и латиноамериканских рабочих обрабатывать эту землю за низкую плату.

«Общественное здравоохранение не отнеслось критически к этому исследованию, сосредоточившись на утверждении, что вес поддается контролю и является личной ответственностью», — говорится в обзоре. «Если цель состоит в том, чтобы найти наиболее этичные и эффективные стратегии для достижения оптимального общественного здравоохранения, должна быть альтернатива «ожирению» и подходам, ориентированным на вес, а также изменение понимания стигматизации веса как проблемы социальной справедливости».

Америка — самая «толстая» страна в западном мире, где, по оценкам, 40% людей, или 138 миллионов, страдают ожирением. За ней следуют Новая Зеландия (30%), Канада (29,4%) и Австралия (29%).

Президент Джо Байден раскроет свои планы по борьбе с ожирением в сентябре этого года и уже поставил на национальном уровне цели по повышению физической активности и сокращению заболеваний, связанных с питанием, таких как диабет 2 типа.

Существуют статистические данные о том, что эта болезнь непропорционально сильно поражает группы меньшинств: белые люди в шесть раз реже страдают диабетом, чем чернокожие, латиноамериканцы или коренные американцы.

Врачи говорят, что ожирение вызывается потреблением большего количества калорий, чем сжигается за день, как правило, из жирной и сладкой пищи. Это становится все большей проблемой в современной жизни из-за более сидячего образа жизни.

Они говорят, что люди, страдающие ожирением, подвержены риску повседневных проблем со здоровьем, включая одышку, частое чувство усталости, боли в суставах и спине, низкую самооценку и чувство изоляции.

Это также может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, включая диабет 2 типа, высокое кровяное давление, снижение фертильности и болезни сердца.

Но, согласно обзору, акцент на размере тела коренится в расизме, утверждая, что ранее большинство обществ на самом деле предпочитали большие тела, но все изменилось из-за расизма и евгеники.

Монтгомери написала, что расовые ученые, в том числе Чарльз Дарвин, создали «иерархию цивилизации», которая поместила цветных людей, особенно чернокожих, на дно, потому что они считались «менее цивилизованными», что было оправдано «полнотой» и другими отличающимися характеристиками тела.

«Полнота использовалась как маркер «нецивилизованного поведения», в то время как худоба была «более развитой», — писала она. «Эта идея поддерживалась по всей территории Соединенных Штатов в 19-м и 20-м веках как способ оправдать рабство, расизм и классизм, а также контролировать женщин с помощью «воздержания». Эта идеология увековечила Политику Желательности, в которой худобе и белизне предоставляется больший доступ к социальному, политическому и культурному капиталу.’

Кроме того, в обзоре говорится, что, хотя питание и физические упражнения важны, расизм в пищевой среде также является причиной ожирения среди меньшинств.

«Как представлено Soul Fire Farm, продовольственная система США построена на украденной земле с использованием украденного труда чернокожих и латиноамериканских коренных народов», — говорится в обзоре. «Это не только привело к крупномасштабному продовольственному апартеиду и травме для коренных жителей этой земли, но и привело к отчуждению коренных народов от их культурных обычаев и самобытности».

Совсем недавно Институт биоэтики и гуманитарных наук в области здравоохранения Медицинского отделения Техасского университета в Galveston провел лекцию о фэтфобии и расизме.

На лекции в Калифорнийском университете в Irvine доцент Сабрина Стрингс рассказала о расистских корнях фэтофобии, которая, по ее словам, восходит к рабству.

«Хотя многие считают, что фэтфобия — относительно недавнее изобретение, я подчеркну центральную роль рабства и расовой науки в его увековечении во всем западном мире», — сказала Стрингс.

В своей лекции доцент утверждала, что медицинская область «приняла мантию борьбы с ожирением в результате социальных и культурных сдвигов в представлениях о расе и женских приличиях в начале 20-го века».