St. James отзывает с рынка потенциально зараженный лосось

Иллинойс является одним из 11 штатов, где компания из Флориды распространяла потенциально зараженные упаковки копченого лосося. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что в некоторых случаях употребление этого продукта может быть смертельным.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщило, что коптильня St. James в Майами отозвала 93 упаковки шотландского копченого лосося Scotch Reserve. Производитель заявил, что упаковки могут быть заражены Listeria monocytogenes, организмом, который может вызывать тяжелые и смертельные инфекции у маленьких детей, пожилых людей и других лиц с ослабленной иммунной системой.

Лосось поступал в магазины нескольких штатов, включая Иллинойс, в период с февраля по июнь.

Отзываемый продукт имеет номер партии 123172 и код UPC 060022710356. По словам официальных лиц, отзыв касается только этой партии, и никакие другие продукты, бренды или партии не связаны с этим отзывом.

Если у потребителей есть продукты, соответствующие приведенному выше описанию и номеру партии, они должны немедленно утилизировать их или вернуть в магазин для полного возмещения.

По словам представителей FDA, по состоянию на пятницу не было зарегистрировано никаких заболеваний, связанных с возможно зараженным лососем.

Отзыв был результатом плановой проверки Департаментом сельского хозяйства штата Вашингтон, которая показала, что готовый продукт содержит бактерии.