Совсем скоро в Чикаго стартует Неделя ресторанов 2023
Во вторник более 330 ресторанов и кафе в районе Чикаго заявили о своем участии в ежегодной Неделе ресторанов, которая будет проходить вот уже 16-й раз.
Мероприятие начнется в пятницу, 20 января, и продлится до воскресенья, 5 февраля. Вы можете ознакомиться с уникальными меню всех ресторанов, участвующих в Неделе ресторанов, здесь.
В этом году на фестивале будут представлены более 335 ресторанов из 34 районов Чикаго и пригородов. Кроме того, по словам организаторов мероприятия, 55 ресторанов принадлежат женщинам, меньшинствам и/или владельцам афро-американского происхождения.
Из всех участвующих ресторанов 51 заведение будут участвовать в Неделе ресторанов впервые.
Дебютирующие рестораны, такие как Bloom Plant Based Kitchen в Wicker Park и Mima’s Taste of Cuba в Irving Park, присоединятся к постоянным участникам Недели ресторанов, таким как Mango Pickle в Edgewater и The Berghoff в the Loop.
В течение 17 дней мероприятия рестораны будут предлагать специально подобранные меню из нескольких блюд по цене $25 за завтрак или поздний завтрак, $42 за обед и $59 за ужин.
Официальное открытие Недели ресторанов в Чикаго пройдет 19 января в зале First Bites Bash в Field Museum с 18:00 до 21:00 при участии главного шеф-повара Дарнелла Рида из Luella’s Southern Kitchen.
Вечер в First Bites Bash станет первым стартовым мероприятием Недели ресторанов Чикаго с 2020 года, на котором будут представлены эксклюзивные дегустации блюд из более чем 50 участвующих ресторанов. Часть выручки будет пожертвована Kitchen Possible и стипендиальной программе Фонда Джеймса Берда. Билеты на мероприятие можно приобрести здесь.
