Роскошный новый ресторан всемирно известного шеф-повара Арта Смита открылся на Navy Pier

Знаменитый шеф-повар Арт Смит открыл новый ресторан Reunion. В ресторане Reunion, предлагающем культовую кухню southern comfort от шеф-повара Арта с современными нотками, также есть полностью укомплектованный Shine Bar с широким выбором самогона и многого другого. Ресторан на набережной открылся только во вторник и расположен на Navy Pier. Неудивительно, что ресторан уже стал хитом благодаря просторному внутреннему дворику, великолепным видам на воду и и вкусному меню, ориентированному на комфорт.

Новый ресторан, расположенный у западного входа на Navy Pier, считается дочерним рестораном отмеченного наградами ресторана Homecomin’, расположенного в Disney Springs. Этот новый ресторан был вдохновлен внешним видом домашней кухни шефа Арта в Чикаго. Житель Hyde Park, который впервые начал свою кулинарную карьеру в своем доме в Чикаго, теперь привносит в Reunion те же элементы декора, вдохновленные городом. Оформление уютное, с отделкой деревом и подвесными светильниками.

Меню Reunion является выдающимся, как и следовало ожидать, с фирменными сытными блюдами, некоторые из которых модифицированы в сторону более здорового питания. Кроме того, есть множество новых блюд, вдохновленных поставками свежего мяса и фруктов со Среднего Запада. Есть жареный цыпленок, тушеная свинина, креветки с крупой и макароны с сыром, но в меню нет акцента на красном мясе, вместо этого в него добавлены вегетарианские и веганские блюда, такие как нарезанный салат, тушеная зеленая фасоль и запеченные овощи. Здесь также есть фирменное коктейльное меню, а также полная карта пива и вин. Не забудьте про десерт! Есть торт hummingbird, лимонный пирог и пирог с орехами пекан.

Шеф Арт знаком с ресторанной сценой Чикаго. В 2016 году вместе с партнером и местным жителем Чикаго Фредом Лацко открыл свой флагманский ресторан Blue Door Kitchen & Garden. Популярное заведение farm-to-table расположено в самом сердце Gold Coast Чикаго. Смит готовил для некоторых из самых известных личностей в мире, таких как Обама и Опра Уинфри, у которой он около десяти лет работал личным поваром.

Владельцы группы ресторанов TAG, Джордж и Манолис Альпогианис, отвечают за управление новым пространством, при этом Джордж выступает в качестве шеф-повара, а Манолис работает директором по производству. Reunion открыт с воскресенья по четверг с 11:00 до 21:00 и в пятницу и субботу с 11:00 до 22:00. Забронировать столик можно здесь.

Адрес: 700 E Grand Ave #131, Chicago, IL 60611.