Рестораны и отели Чикаго ищут сотрудников. Пока процесс идет туго
Теперь, когда Чикаго полностью открылся, индустрия гостеприимства отчаянно ищет людей, которые хотят работать.
Многие отели в городе и по всей стране испытывают проблемы с поиском достаточного количества сотрудников, чтобы полностью открыться, как до пандемии.
«Это нехватка рабочей силы на всех уровнях, — сказал Боб Хабиб из Maverick Hotels. «Дело не только в горничных, барменах и официантах, — не хватает и менеджеров».
Хабиб сказал, что, когда индустрия гостеприимства резко встала в 2020 году, работники не могли позволить себе ждать, пока отели снова откроются.
«Я разговаривал с человеком, который долгое время работал менеджером в Hilton, например, и она сказала мне, что не могла ждать открытия и перешла на работу в Amazon», — говорит Хабиб.
Многие ушли из отрасли или даже уехали из штата.
«Они уехали во Флориду, Техас, Теннесси или Висконсин, где нужные рынки оставались открытыми во время пандемии», — сказал Адам Гурджоло, генеральный директор Hotel Monico.
По словам Гурджоло, технический персонал и персонал ресторана остаются самой большой потребностью в настоящее время. В отеле Sable на Военно-морском пирсе заявили, что для найма персонала необходимо повысить заработную плату. Прямо сейчас Sable платит горничным от 20 до 23 долларов в час.
В то время как некоторые компании используют финансовые стимулы для привлечения сотрудников, группа ресторанов Fifty / 50 хочет провести вакцинацию всех своих сотрудников. Когда компания сделала анонсы, начали поступать заявки.
«Мы чувствуем, что мы идем на опережение, и чувствуем, что делаем отличную работу по укомплектованию рабочих мест», — сказал Джон Алдапе.
