Ресторанам Иллинойса нужен персонал, но тягаться с пособиями по безработице сложно
По мере отмены ограничений в связи с COVID-19 владельцы ресторанов сталкиваются с проблемой поиска сотрудников. Журналисты связались с одним из ресторанов, столкнувшимся с этой проблемой, и сказали, что из-за этого заведению даже пришлось скорректировать часы работы.
Владелец Кларк говорит, что, хотя бизнес открылся, их сдерживает одна проблема.
«Проблема, с которой мы сталкиваемся сейчас и которая заставила нас снова изменить курс, — это укомплектованность персоналом. Мы просто не получаем резюме. Вообще», — сказал он. «На данный момент у нас нет предложений, хотя мы разместили объявления на трех-четырех различных медиаресурсах».
Нехватка персонала привела к тому, что в работу ресторана были внесены некоторые серьезные изменения, в том числе сократились часы работы.
«К сожалению, именно поэтому завтраки и обеды не будут предлагаться в течение следующих нескольких недель, потому что мы не можем гарантировать, что сможем подготовить каждое блюдо и предоставить клиентам достойное качество… », — сказал Кларк.
Кларк говорит, что многие местные рестораны сталкиваются с аналогичной проблемой.
«Я видел, как другие владельцы ресторанов писали, что у них было назначено 12 собеседований и только два кандидата из 12 пришли на интервью. Я думаю, это очевидно, что пособия по безработице позволяют людям оставаться дома в это непростое время», — сказал он.
«К сожалению, с этим трудно конкурировать, — ведь работая, они будут получать меньше, чем сидя дома и получая пособие».
Кларк говорит, что всю работу в его ресторане сейчас выполняет пять человек, но заведению всегда нужны лишние руки.
