Ресторан Alexander’s откроется в бывшем Jeri’s Grill Space – другая семейная закусочная на North Center Corner

Семья, стоящая за рестораном Alexander’s, этой весной откроет новое заведение в бывшем ресторане Jeri’s Grill.

Jeri’s был одной из вымирающих круглосуточных закусочных по всему Чикаго, когда Фрэнк Ди Пьеро, сын первоначального владельца Анис Ди Пьеро, объявил о своем закрытии в мае 2020 года. Это был один из многих ресторанов, которые навсегда закрылись из-за пандемии.

Когда Jeri’s впервые открылся в 1963 году по адресу 4357 N. Western Ave., отец Ди Пьеро назвал его в честь своей старшей сестры Джерианн. Его отец, ветеран морской пехоты Второй мировой войны, написал ресторан с буквой “J” вместо “G”, чтобы люди не называли его “Garry’s”.

Ди Пьеро ранее говорил Block Club, что, по его мнению, ресторан сможет выполнить постановление штата оставаться дома в 2020 году, полагая, что это будет означать закрытие только на 10 дней.

Но все изменилось после того, как карантин был продлен. После закрытия ресторана Ди Пьеро выставил на продажу недвижимость, в которой размещалась 57-летняя закусочная.

Ди Пьеро также связался с семьей Мижкири, которая долгое время управляла закусочной Alexander’s по адресу 6158 N. Clark St., чтобы спросить, не хотят ли они ее купить, сказала Диана Мижкири, одна из владельцев Alexander’s.

“Когда Фрэнк обратился к нам в начале пандемии, мы сначала упустили эту возможность”, – сказала Мижкири.

В то время пандемия находилась на ранних стадиях, и семья была менее уверена в том, как справиться с запретами на обеды в ресторанах и другими осложнениями, связанными с COVID-19.

Но как только семья внедрила изменения, в том числе расширила возможности доставки еды на вынос, они снова обратились к Ди Пьеро и купили здание.

По словам Мижкири, семья сейчас работает с архитектором и планирует отремонтировать закусочную.

Как только она откроется этой весной, это будет второе заведение Alexander’s, и в нем будет то же меню, что и в их закусочной, расположенной по адресу 6158 N. Clark St.

“В здании также есть небольшой магазинчик в конце, который, насколько я понимаю, раньше был салоном красоты. Для этого мы подумываем о том, чтобы создать что-то вроде витрины с бутербродами и множеством полезных блюд”, – сказала она.

Alexander’s существует с начала 1960-х годов. В 1980-х годах отец Мижкири, Луис, эквадорец по происхождению, стал шеф-поваром первых владельцев закусочной, а затем ее вторых владельцев.

В 2019 году он стал третьим владельцем Alexander’s вместе со своими тремя взрослыми детьми, которые выросли в ресторанной индустрии, работая вместе со своим отцом.

В детстве Мижкири часто навещала своего отца, пока он готовил в Alexander’s. Став взрослой, она сказала, что ей повезло работать вместе с ним.

Цель семьи – сохранить память о Jeri’s через их собственное наследие в качестве семейной закусочной в Чикаго, сказала она.

“Мы все работаем в сфере ресторанов, и видеть гордость в глазах моего отца, когда мы можем добиться чего-то подобного, – это прекрасное чувство”, – сказала Мижкири.

“Я росла здесь ребенком, и получить возможность работать с моим отцом – это то, о чем я мечтала. Я действительно с нетерпением жду начала нового приключения там, на новом месте, через пару месяцев”.

Добавить комментарий