Продовольственные банки готовятся ко Дню Благодарения
Ожидается, что этот День Благодарения станет одним из самых дорогих праздников в истории. Федерация американских фермерских бюро ожидает, что средняя стоимость затрат составит 53,31 доллара, что на 14% больше, чем в прошлом году в 46,90 доллара. Причина более высоких затрат во многом связана с инфляцией и проблемами в цепочке поставок.
«У нас были сбои в цепочке поставок, мы все чувствуем, что растут цены на продукты питания, но продовольственный склад делает все, чтобы убедиться, что мы все еще делаем закупки, чтобы мы могли доставить продукты в общину», сказала Моника Мосс из Greater Chicago Food Depository (Большого Чикагского продовольственного хранилища).
Поскольку стоимость продуктов питания растет, потребность в них также увеличивается. По данным Чикагского продовольственного хранилища, около 14% жителей Чикаго испытывают нехватку продовольствия.
«Я бы сказала, что спрос, который мы испытываем, беспрецедентен, — сообщила Мосс, — за более чем 40-летнюю историю продовольственного хранилища мы никогда не видели таких цифр, как сейчас. Только за последний год мы предоставили 97 миллионов обедов домашним хозяйствам, которые испытывают голод и отсутствие продовольственной безопасности в районе Чикаго.
Вероятность отсутствия продовольственной безопасности у домохозяйств чернокожих и латиноамериканцев как минимум в два раза выше, чем у домохозяйств белых. А данные Feeding America показывают, что в 2020 году 24% чернокожих не имели продовольственной безопасности. В этот праздничный сезон продовольственные банки полагаются на население, чтобы удовлетворить высокий спрос.
«Пожертвования, денежные пожертвования — лучшее средство, потому что они дают нам возможность удовлетворять потребности людей», — сказал Джамил Райт, менеджер продовольственного и оздоровительного центра IMAN в West Englewood.
