Пивоварня Ravenswood предлагает веганские и вегетарианские блюда, помогая благотворительности

В Чикаго много пивоварен, но все они стараются привнести что-то свое в разливное пиво.

Пивоварня Forbidden Root только что открыла еще одно заведение, Cultivate by Forbidden Root, в районе Ravenswood. Оно ориентировано на вегетарианцев и подходит для веганов.

«Мы уделяем большое внимание вегетарианской и веганской стороне», — сказал Карлос Круз, исполнительный шеф-повар.

Пивоварня также работает над поддержкой благотворительных организаций несколькими способами. Продажи товаров поддерживают Green City Market. На пивоварне также есть «кран любви».

«За каждую порцию пива, купленного из этого крана, мы жертвуем доллар», — сказал Брайан Крейджек, директор по операциям.

Вы можете посетить Cultivate by Forbidden Root по адресу 4710 North Ravenswood Avenue.