Первый полностью веганский магазин мороженого в Чикаго откроется в Wicker Park

В магазине, принадлежащем иммигрантам, будет представлено мягкое мороженое, не содержащее молочных продуктов.

Новое заведение под названием Vaca’s Creamery на самом деле является дочерним предприятием All Tomorrow’s Pastries, мини-пекарни Дилана Сатклиффа и Марианы Мариньо.

Пара переехала в Чикаго в начале 2020 года после работы в известном веганском магазине мороженого под названием Sweet Ritual в Остине, штат Техас. Намереваясь познакомиться с веганской средой Чикаго и построить свой бизнес с самого начала, пара очень быстро достигла успеха в выпечке и приступила к поиску новых возможностей.

Вдохновленные страстью и принципами, которые поощряются в Sweet Ritual, Дилан и Мариана теперь представляют вниманию жителей Чикаго магазин вкусного мороженого, сделанного вручную из понятных ингредиентов.

Когда этой весной в районе East Wicker Park откроется Vaca’s Creamery, он станет первым в Чикаго магазином полностью веганского мороженого, предлагающим мягкое мороженое на основе овса. В настоящее время владельцы разрабатывают разнообразное и интригующее меню вкусов и начинок, не содержащих пальмового масла.

Sweet Ritual отображает подробную информацию обо всех ингредиентах на своем веб-сайте, и Vaca’s Creamery будет придерживаться этого стремления к открытости и честности.

Здесь вы сможете полакомиться мороженым со вкусами шоколада, ванили, маракуйи, гуавы, тирамису и многими другими!

Заведение откроется по адресу 1436 W Blackhawk Street в апреле этого года. В нем будут продаваться коктейли и мороженое изготовленные из ингредиентов, полученных способами, не противоречащими нормам этики и морали.