«Большая сделка для Wheeling»: Rosebud Steakhouse появится в комплексе Uptown 500

Более чем через два года после того, как жилой комплекс Uptown 500 был построен в Wheeling, на его коммерческом пространстве на первом этаже было объявлено о планировании открытия ресторана с легендарным названием.

Первый в пригороде ресторан Rosebud Steakhouse предлагается разместить на участке, который находится на Dundee Road, напротив комплекса Wheeling Town Center.

Ресораны Rosebud Steakhouse, входящие в группу ресторанов Creative Hospitality Concepts, работают в чикагском районе Streeterville и в Munster, штат Индиана.

«Wheeling и Uptown 500 могут дать нашим клиентам те же самые впечатления от ужина с белой скатертью без головной боли, связанной с поездкой в город», — сказал в пресс-релизе управляющий партнер Анджело Элиадес.

Оригинальный Rosebud Steakhouse в Чикаго был частью одноименной сети высококлассных итальянских ресторанов. Его приобрели Элиадес и Стив Копполилло, два бывших давних сотрудника Rosebud, в 2020 году, как и права на название Rosebud Steakhouse.

Планируется, что Rosebud Steakhouse в Wheeling будет вмещать около 200 гостей. Согласно пресс-релизу, предлагаются частные и полуприватные обеденные зоны, а также бар, место для живых выступлений и открытый внутренний дворик.

Менеджер пригорода Джон Сфондилис назвал ожидаемое открытие ресторана «большой сделкой для Wheeling».

«Это сигнал того, что Wheeling возвращается к своему наследию кулинарного мастерства», — сказал Сфондилис.

Шестиэтажный Uptown 500 расположен на северо-западном углу Dundee Road и Northgate Parkway. Он включает в себя 321 квартиру и 10 500 квадратных футов коммерческих площадей.

Строительство началось в 2018 году, а первые жильцы прибыли в 2020 году.

Комплекс является ключевой частью транзитно-ориентированного городского района, который чиновники пытаются создать. Помимо жилого и торгового комплекса Wheeling Town Center, через Dundee Road от Uptown 500 находится станция Metra.

Village hall, общественный центр отдыха района Wheeling Park и жилой комплекс Northgate Crossing также находятся неподалеку. В этом районе были предложены дополнительные многоквартирные жилые дома.

Ожидаемая дата открытия пока неизвестна.