Новый ресторан Buffalo Grove Arboretum Club, Vin 90, приглашает гостей

Когда открываются входные двери в Arboretum Club, перед вами предстает захватывающий вид на одну из лужаек элитного поля для гольфа Buffalo Grove, принадлежащего деревне.

Но теперь в клубе по адресу 401 W. Half Day Road появилось новое эффектное зрелище с добавлением Vin 90 Kitchen + Bar.

Ресторан и бар с полным спектром услуг, торжественное открытие которых состоялось на выходных, дополняют WJ Golf, симуляторы гольфа, которые заняли бывшее банкетное помещение в Arboretum.

«Мы хотим стать новым местом постоянных встреч для Buffalo Grove. Мы хотим стать новым рестораном изысканной кухни для Buffalo Grove», — сказал Won Cho, основатель и владелец WJ Golf, проживающий в Buffalo Grove.

Vin 90 и крытая площадка для игры в гольф обещают вдохнуть новую жизнь в клуб Arboretum.

«В течение первых 20 лет мы были настоящим банкетным залом с небольшим рестораном», в котором «еда и напитки не соответствовали потребностям игроков в гольф», — сказал Джефф Толлефсон, главный профессиональный гольфист деревни.

WJ Golf заключил партнерское соглашение с Юн Дже Кимом, владельцем японского ресторана Kansaku в Эванстоне, чтобы предложить разнообразное меню, включающее стандартные американские блюда, такие как хот-доги и куриные крылышки, а также блюда азиатской кухни, такие как сашими, эдамаме, поке и суши.

Гольф-симуляторы расширяют возможности игры в гольф на открытом воздухе, поскольку в Arboretum нет тренировочного поля. Теперь у игроков в гольф есть возможность разогреться и настроиться перед игрой или между раундами.

Новое пространство Vin 90 отражает некоторые большие изменения, внесенные WJ Golf. Won Cho сказал, что конференц-зал был полностью снесен, чтобы можно было лучше видеть новый бар.

Еще одна новинка — роботы, которые доставляют тарелки на кухню. Ночью, когда стеклянные двери открываются и легкий ветер проникает внутрь, благодаря особенностям освещения, «кажется, что вы находитесь на улице и смотрите на звезды», — сказал Won Cho.