Motor Row District Brewery смешивает гибриды пива и вина для получения новых впечатлений

Пивоварня Duneyrr в районе Motor Row предлагает уникальную дегустацию, сочетающую методы производства вина, пива и сидра.

Тайлер Дэвис, владелец и главный пивовар компании South Loop, сказал, что частью их проекта является совместное брожение и использование местных ингредиентов для своей продукции.

Дэвис сказал, что эти комбинации могут быть на вкус как пиво или вино, в зависимости от их ингредиентов. У пивоварни есть дочерний бренд, который выпускает более традиционные продукты. Тем не менее, этот бренд использует уникальные ингредиенты, сказал Дэвис.

«Это очень много значит», — сказал Дэвис. «Вино производится и производится одновременно с пивом».