Иллинойс сообщает о случае заражения сальмонеллой, связанном с арахисовым маслом Jif

Представители здравоохранения предупредили во вторник, что случай заражения сальмонеллой в центральном Иллинойсе был связан с арахисовым маслом марки Jif, которое с тех пор было отозвано.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 14 человек были инфицированы вспышкой сальмонеллы Сенфтенберг, о которой сообщалось в 12 штатах, включая Иллинойс, с 17 февраля по 1 мая.

Компания J.M. Smucker отозвала на прошлой неделе арахисовое масло марки Jif, которое содержало коды партий от 1274425 до 2140425, с комбинацией “425” в конце первых 7 чисел.

Код должен быть расположен рядом с датой истечения срока годности.

“Потребителям, у которых есть продукты, соответствующие приведенному выше описанию, рекомендуется немедленно избавиться от них”, – предупредило Министерство здравоохранения штата Иллинойс в пресс-релизе. “Они не должны есть, продавать или подавать арахисовое масло Jif людям или животным, включая собак и птиц. Вымойте поверхности и контейнеры, которые могли соприкасаться с арахисовым маслом, используя горячую мыльную воду.”

По данным IDPH, сальмонелла обычно вызывает следующие симптомы: головную боль, мышечные боли, диарею, рвоту, спазмы в животе, озноб, лихорадку, тошноту и обезвоживание.

Если какие-либо вышеупомянутые симптомы проявляются через 12-72 часа после употребления арахисового масла Jif, IDPH рекомендует обратиться за медицинской помощью и сообщить им, что человек недавно ел арахисовое масло от Jif.

Для получения изображений кодов партий арахисового масла нажмите здесь.