Гордон Рамзи планирует открыть ресторан в Чикаго

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Гордон Рамзи планирует открыть свой первый чикагский ресторан в районе Ривер-Норт.

Новый ресторан под названием Gordon Ramsay Burger откроется в конце этого или в начале следующего года на улицах Онтарио, на месте старого Wahlburgers.

«Я очень люблю Чикаго и считаю его одним из лучших гастрономических городов мира», — говорится в заявлении Рамзи. «Я так рад представить Gordon Ramsay Burger в самом сердце Ривер-Норта. Этот ресторан подчеркнет наш фирменный бургер, в котором сочетаются различные виды говядины, создавая действительно мощный аромат и вкус, который так любят наши гости».

Бургерное заведение, второе по величине в США и третье в мире, будет занимать площадь в 5000 квадратных футов и включать в себя полный бар и 120 мест.

В интервью Chicago Tribune Рамзи сказал по электронной почте, что он планирует присутствовать на открытии, а также что Чикаго может рассчитывать на некоторые эксклюзивные пункты меню. Гордон заявил, что выбрал Чикаго, потому что знает, что его жители «любят свою говядину».

Что касается того, рассматривает ли он возможность открытия дополнительных ресторанов в Чикаго, Рамзи сказал Tribune: «Я надеюсь, что это только начало».