Фермерский рынок French market может открыться в Elmhurst уже этим летом

Городские власти Elmhurst подготовили соглашение, позволяющее компании Bensidoun USA управлять новым еженедельным рынком рядом с Elmhurst Art Museum. Рынок под открытым небом будет работать по воскресеньям с июня по октябрь на муниципальной парковке на углу Park и Prospect.

Bensidoun — та же компания, что стоит за оживленным рынком в центре Wheaton. Монахини из St. Roger Abbey приезжают туда каждое субботнее утро со своей выпечкой: тарталетками с фруктами и лимоном, багетами и шоколадными круассанами. Покупатели также могут найти на рынке свежесрезанные цветы, сыры, чернику и другие органические продукты.

Elmhurst French Market будет работать в тестовом режиме в течение одного года в соответствии с предложенными условиями соглашения между городом и Bensidoun. По прошествии первого года чиновники решат, продолжать ли работу рынка.

Организаторы определили муниципальный участок как идеальное место для French market, поскольку вокруг него достаточно места для парковки. По словам членов комитета, рынок также не потребует закрытия улиц по воскресеньям.

Предлагаемый график работы рынка: с 9:00 до 14:00 по воскресеньям во время теплого сезона.

Bensidoun откроет регистрацию продавцов исключительно для предприятий Elmhurst как минимум за четыре недели до того, как предлагать места сторонним продавцам. Мэр назвал «умным шагом» предоставление предприятиям города преимущественного права на резервирование торговых площадей.