Чикаго занял 3-е место в «пивном» рейтинге США
Компания Clever, занимающаяся данными о недвижимости, недавно провела оценку пивной культуры в 50 самых густонаселенных городах США. Чикаго занял третье место за «культуру таверн, отточенную 160-летними признанными традициями пивоварения». Индианаполис занял второе место за «самое большое разнообразие сортов пива в любом ее районе», а Сан-Франциско был назван пивным городом №1 в США как родина «первого сорта пива, первоначально созданного в США».
Clever оценил города по 4 критериям:
- Количество пивоварен в пределах каждой агломерации
- Плотность пивоварен на 100 квадратных миль
- Количество сортов пива на пивоварню
- Количество стилей (видов) пива на пивоварню
Чикаго занял 3-е место по общему количеству пивоварен. Их в городе оказалось 180. Больше обнаружилось только в Портленде, штат Орегон. Чикаго также вошел в пятерку лидеров по среднему количеству сортов пива на пивоварню (32), уступив лишь Индианаполису и Кливленду.
Clever признал недавний бум крафтового пива в Иллинойсе, «только в период с 2011 по 2014 год появилось около 60 новых пивоварен».
Плотность пивоварен Чикаго во многом объясняет его положение в тройке лидеров. В Windy City в среднем 6 пивоварен на 100 квадратных миль, что вдвое больше, чем у Индианаполиса, занявшего второе место.
Clever также выделил местные пивоварни Half Acre, Dovetail Brewery и Goose Island, в то время как Revolution Brewing была отмечена за появление в фильме 2013 года «Drinking Buddies».
По данным Clever, 50 исследованных агломераций в совокупности предлагают в общей сложности около 70 067 уникальных сортов пива.
