А вы знали, что самый дорогой суп в Иллинойсе стоит более $1800 за порцию?

Самый дорогой суп в Иллинойсе стоит более $1800 за одну тарелку, и наверняка, после прочтения этой фразы у вас возник большой вопрос: какие ингредиенты могут так поднять цену такого простого блюда?

Неподалеку от Чикаго находится городок Oak Brook, который многие считают одним из самых дорогих мест для жизни в Иллинойсе. Скорее всего, вы не будете удивлены, что именно здесь можно найти самую дорогую тарелку супа в штате.

Конечно, такому городу, как Oak Brook, нужен шикарный отель, и он там есть — The Drake Oak Brook. Когда знаменитости приезжают в этот район, они останавливаются именно там. Прогуливаясь по залам, создается впечатление, что попадаешь в совершенно другой мир, в котором среди прочего находится и элегантный ресторан — The Colonial Room. В меню этого заведения вы не найдете никаких специальных предложений «счастливого часа». Они предлагают лишь избранные блюда для своих гостей.

Одним из новейших блюд, добавленных в меню The Colonial Room в The Drake Oak Brook, является суп Bookbinder Soup Experience за $1863, история которого уходит корнями в 1800-е годы. Что включает в себя этот дорогой обед?

— Биск из морепродуктов, приготовленный из красного окуня, выловленного в Мексиканском заливе
— Осетинская икра
— Снифтер коньяка Louis XIII 
— Персональный кулинарный урок по приготовлению супа от шеф-повара.