24 ресторана в Чикаго получили звезды Мишлен в этом году
В этот непростой период, когда многие заведения общественного питания пытаются хотя бы просто выжить, 24 чикагских ресторана сумели заполучить звезды Мишлен.
Двое из них оказались в списке Michelin Guide первый раз, получив сразу две звезды, и еще один новичок – получил одну звезду. Единственным рестораном, получившим три звезды, был знаменитый ресторан Alinea, который в списке Мишлен не впервые.
«Инспекторам Michelin Guide выпала честь отметить силу и креативность чикагских шеф-поваров и ресторанных команд в течение последнего года», – говорится в заявлении Гвендала Пулленнека, международного директора Michelin Guide.
Впервые звезды Мишлен получили Ever in the West Loop (2 звезды), Moody Tongue в South Loop (2 звезды) и Porto in Bucktown (1 звезда).
Вот полный список ресторанов Чикаго, удостоившихся награды в этом году:
- 1 Звезда – Omakase Yume
- 1 Звезда – Elizabeth
- 1 Звезда – Goosefoot
- 1 Звезда – Parachute
- 1 Звезда – Topolobampo
- 1 Звезда – Entente
- 1 Звезда – Boka
- 1 Звезда – North Pond
- 1 Звезда – Next
- 1 Звезда – Sepia
- 1 Звезда – Elske
- 1 Звезда – EL Ideas
- 1 Звезда – Schwa
- 1 Звезда – Temporis
- 1 Звезда – Spiaggia
- 1 Звезда – Porto
- 1 Звезда – Mako
- 1 Звезда – Yūgen
- 2 Звезды – Ever
- 2 Звезды – Smyth
- 2 Звезды – Oriole
- 2 Звезды – Acadia
- 2 Звезды – Moody Tongue
- 3 Звезды – Alinea
