12 овощных культур и цветов, которые можно посадить прямо сейчас — даже до заморозков

Ранняя весна — лучшее время для посадки некоторых овощей и цветов. Как правильно садить растения и сохранить их во время последних заморозков?

«Сейчас наилучшее время для того, чтобы заняться садом. В большинстве штатов конец марта и начало апреля означают начало сезона садоводства», — говорит Эми Энфилд, садовод из Miracle-Gro.

Если вы обеспокоены тем, что температура может снова упасть ниже нуля и погубить вашу молодую зелень, знайте — волноваться не стоит. Как говорит Энфилд, «некоторые выносливые растения и овощи вполне могут выдерживать холодные ночи и поздние морозы».

На самом деле, некоторые овощи и травы лучше всего растут при посадке ранней весной, — говорит Сандра Стейнеке, директор по мерчандайзингу Gurney’s Seed & Nursery. Ранняя посадка дает растениям больше шансов созреть, дать лучший урожай и лучшее качество продукции.

Еще одна хорошая новость: овощи — не единственные виды растений, которые хорошо растут при посадке в марте и апреле. Многие цветы также лучше всего растут в прохладную погоду ранней весной, так как они имеют тенденцию подвядать в жаркие и сухие дни.

Что именно можно посадить прямо сейчас?

Овощи и фрукты, рекомендуемые для посадки в марте:

• Листовая зелень: листовая свекла, шпинат, листовые виды капусты, латук.
• Крестоцветные культуры: брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кочанная капуста.
• Клубневые овощи: редис, свекла, репа, морковь, картофель, лук.
• Спаржа
• Ревень
• Клубника (лучше все же сажать ближе к последним заморозкам или после них).
• Травы: петрушка, кинза, чеснок.

Цветы, рекомендуемые для посадки в марте:

По словам Энфилд, несколько видов цветов лучше всего прорастают и начинают цвести в прохладную погоду ранней весной. К таковым относятся:

• Анютины глазки
• Фиалки
• Львиный зев
• «Сладкий Уильям» или гвоздика турецкая
• «Лобулярия морская» или «Газонница приморская»

«Посадка этих цветов в марте или начале апреля обеспечит раннее цветение, а также даст полезный нектар для опылителей в начале сезона», — говорит Энфилд.

Как понять, готова ли почва для посадки?

Независимо от того, что вы сажаете, убедитесь, что почва готова — а это значит, что она не должна быть замерзшей, чрезмерно влажной.

«Например, посадка картофеля, лука или семян в холодную влажную землю, которая не высыхает в течение недель, приведет к тому, что семена сгниют еще до того, как прорастут», — объясняет Стейнеке.

Если почва не совсем сухая, сначала можно посадить цветы и овощи в контейнеры, а потом перенести их в землю по мере ее подсыхания и избавления от излишков влаги.

Что будет, если снова придут заморозки?

Несколько теплых солнечных дней могут заставить поверить в то, что зима закончилась. Но в конце марта все еще вероятны заморозки.

Энфилд объясняет, что многие растения, высаженные в прохладное время года, вполне могут выдержать легкий мороз.

«Некоторые овощи, такие как свекла, морковь, цветная капуста, салат, картофель, переживут небольшие морозы и низкие температуры от 20 до 30 градусов», — говорит эксперт. «Выносливые овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, редис, шпинат и репа, переживут даже сильные морозы и низкие температуры до 20 градусов».

Как уберечь растения от заморозков

Чтобы защитить свои посадки ранней весной от заморозков, укройте растения ранним вечером старой простыней, газетами или шишками. Можно переместить растения в контейнерах под крытую веранду или в гараж.

Только не забывайте все убирать утром, иначе растения не получат достаточно солнечного света.

Какой полив нужен растениям в это время года?

Чтобы ваши растения оставались живыми и здоровыми, поливайте их по формуле «дюйм в неделю». Регулярно проверяйте увлажненность почвы каждые несколько дней: воткните палец в почву рядом с растением на дюйм глубиной. Если почва сухая — нужно полить растения. Если почва влажная — подождите день или два.

«Весной обычно идут обильные дожди, поэтому необходимость полива может отпасть сама собой», — говорит Энфилд.

Также эксперт советует регулярно удобрять или подкармливать растения, следуя инструкциям на этикетке.

«Эти средства мгновенно дадут вашим овощам, цветам и другим растениям питательные вещества, необходимые для роста и красоты», — заключает Энфилд.