Компания UPSIDE Foods, производящая культивируемое мясо и морепродукты, откроет свой первый коммерческий завод в Glenview
UPSIDE Foods разместит свой первый коммерческий завод по производству искусственного мяса и морепродуктов в Glenview, объявил в четверг губернатор Дж. Б. Притцкер.
На данный момент компания занимается производством и продажей искусственного куриного мяса, выращенного в лаборатории из клеток птиц. UPSIDE Foods стала первыми производителями растительного мяса в стране, которым одобрили продажу.
В офисе губернатора заявили, что компания инвестирует в проект $141 миллион и создаст минимум 75 рабочих мест.
«От имени штата Иллинойс мы рады приветствовать компанию UPSIDE Foods на Земле Линкольна и стремимся поддержать ее рост в индустрии выращивания мяса, — сказал губернатор Дж. Б. Притцкер. — Здесь, в Иллинойсе, мы являемся центром технологий и инноваций благодаря нашей талантливой рабочей силе и отличному расположению в самом сердце Среднего Запада. Этот новый объект является значительной инвестицией в наши сообщества, создавая новые хорошо оплачиваемые рабочие места и одновременно продвигая наши амбициозные планы по созданию более устойчивого будущего. Мы также поздравляем UPSIDE Foods с недавним достижением того, что они стали первой компанией, которая начала коммерческую продажу выращенного мяса в Соединенных Штатах. Их новаторское лидерство делает их идеально подходящими для нашего региона».
«Мы очень рады, что следующая глава нашего пути к построению более устойчивого и гуманного будущего будет в Иллинойсе, — сказала доктор Ума Валети, генеральный директор и основатель UPSIDE Foods. — Создание нашего завода в этом регионе позволяет нам использовать замечательный резерв талантов, процветающую инновационную экосистему и выдающиеся технологии производства мяса. Мы благодарны местным сообществам за сотрудничество и партнерство».
UPSADIE Foods получит одну из первых налоговых льгот в рамках программы Economic Development for a Growing Economy (EDGE), сообщили в офисе Притцкера.
Завод площадью 187 000 квадратных футов в Glenview начнет производство продуктов из культивируемой курицы, а в будущем планирует расширить производство и за счет других видов.
Компания заявила, что новый завод будет производить миллионы фунтов культивированного мяса с потенциалом производства более 30 миллионов фунтов в год.
