Владелец Max’s Deli в Highland Park отправляется в Украину, чтобы готовить для семей

Владелец Max’s Deli в Highland Park отправляется в Украину, чтобы приготовить еду для семей, вынужденных покинуть свои дома.

“Моя суперсила – это неловкость при прибытии в страну, где я ничего и никого не знаю, изучение культуры и логистики на кухне, а также умение быть шеф-поваром”, – говорит Джоуи Морелли, основатель организации Joey’s Food Fight.

По его словам, он хочет готовить для людей и вызывать на их лицах улыбку.

Морелли основал свою некоммерческую организацию “Joey’s Food Fight”, чтобы подарить радость детям по всему миру. По его словам, его вдохновляет шеф-повар Хосе Андрес, который работает на передовой с World Central Kitchen, кормя население в кризисных ситуациях.

“Я встречусь с ним. Когда есть желание, есть и способ. Я просто хочу готовить с ним. Я собираюсь это сделать”, – сказал Морелли.

Свою первую поездку Морелли совершил в Камбоджу, работая круглосуточно в детском доме. Его цель – совершить десять поездок за десять лет.

“Счастье, любовь, душевное спокойствие. Служение. Это просто как рай. Это наполняет меня”, – сказал он.

Вы также можете следить за путешествием шеф-повара Джоуи и делать пожертвования на сайте Joey’s Food Fight (joeysfoodfight.com)