Власти Иллинойса: «Не ешьте» эту рыбу из этих 10 водоемов штата

Департамент общественного здравоохранения штата Иллинойс уже несколько десятилетий предупреждает о вреде употребления рыбы. В особенности, есть 10 мест, где водится определенная рыба, которую, по их мнению, не следует употреблять в пищу.

Основной причиной рекомендаций «не есть» являются полихлорированные бифенилы (ПХБ). ПХБ — это группа из более чем 200 искусственно созданных химических веществ. Хотя ПХБ были запрещены в 1970-х годах из-за их вредного воздействия на здоровье, они так широко использовались, что продолжают сохраняться в окружающей среде, говорится на сайте IDPH.

Метилртуть также виновата в нескольких рекомендациях «не употреблять в пищу». Это «очень ядовитая форма ртути», которая вызывает поражение центральной нервной системы. Она образуется, когда бактерии вступают в реакцию с ртутью, согласно данным UCSF Health.

Вот 10 мест и конкретные виды рыбы, которые людям не следует употреблять в пищу, независимо от возраста и пола:

  • Calumet River System в округе Cook 
    • Обыкновенный карась длиной 12 дюймов и более из-за содержания ПХБ
  • Chicago River в округе Cook 
    • Карп обыкновенный 12 дюймов и более из-за ПХБ
  • Des Plaines River в округах Cook, Lake и Will 
    • Обыкновенный карась 18 дюймов и более из-за ПХБ
  • Galena River в округе Jo Daviess
    • Обыкновенный карась 24 дюйма и более из-за ПХБ
  • Herrin Lake #1 в округе Williamson 
    • Обыкновенный карась всех размеров из-за ПХБ
  • Lake Depue в округе Bureau
    • Канальный сом 24 дюйма и более из-за ПХБ
  • Lake Michigan в округах Cook и Lake
    • Канальный сом всех размеров из-за ПХБ
    • Озерная форель 30 дюймов и более из-за ПХБ
  • Lincoln Trail Lake в округе Clark
    • Большеротый окунь 14 дюймов и более из-за метилртути
  • Midlothian Reservoir в округе Cook 
    • Карп обыкновенный 20 дюймов и более из-за ПХБ
  • Mill Creek Lake в округе Clark
    • Крупный окунь 19 дюймов и более из-за метилртути

Что касается рекомендаций по штату, то они касаются женщин, которые беременны или могут забеременеть, кормящих женщин и детей до 15 лет. В нем говорится, что из-за содержания метилртути им следует ограничить потребление хищной рыбы из любого водоема штата до одного раза в неделю.

Добавить комментарий