Виноделы настаивают на изменении правил эпохи Сухого закона

139 лицензированных виноделен Иллинойса говорят, что правила эпохи  Сухого закона мешают им – как раз тогда, когда они пытаются оправиться от убытков, понесенных во время COVID.

Законопроект 2976, представленный сенатором штата Рашель Кроу в феврале, обновляет действующие правила, ограничивающие продажу вина, и дает виноделам доступ к необходимому бизнесу, сказала “The Center Square” Лиза Эллис, директор Illinois Grape Growers and Vintners Alliance.

“Эти законы были написаны очень много лет назад. Мы просто хотим улучшить возможности нашей отрасли по увеличению продаж”, – сказала Эллис.

Действующие правила не позволяют виноделам, производящим более 25 000 галлонов, продавать вино напрямую местным ресторанам и розничным торговцам. Законопроект Кроу увеличит лимит производства и разрешит прямые продажи (самораспределение) части произведенного вина.

При существующей системе гигантские производители вина с известными торговыми марками предлагают дистрибьюторам такие стимулы для продаж, с которыми местные виноделы не могут сравниться. Вина, произведенные в Иллинойсе, томятся на нижних полках розничных магазинов или вообще не продаются.

“Мы производим индивидуальные вина местного производства, которые ищут люди, но люди не могут их найти”, – сетует Эллис.

Проблема заключается в том, чтобы привлечь дистрибьюторов.

“Очень, очень трудно заставить дистрибьютора принять вас и действительно продвигать вас так, чтобы вы попали в нужные магазины”, – сказала “The Center Square” Кристина Андерсон-Хеллер, директор по маркетингу компании Lynfred Winery в Розелле.

Закон 2976 даст виноградарям, таким как Линфред, больше свободы действий для работы с мелкими клиентами – без необходимости платить дистрибьюторам 30-процентную долю.

“Это позволит нам продавать часть нашего вина… самим себе… в других местах… небольшим местным ресторанам и местным пивоварням и использовать дистрибьюцию для крупных магазинов, таких как Binneys, Whole Foods и Mariano’s”, – говорит Андерсон-Хеллер.

Blue Sky Vineyard в Маканде работает с дистрибьютором, с которым сотрудничает уже шесть лет, сказала Эллис. За это время дистрибьютор ни разу не привел Blue Sky ни одного нового клиента, сказала Эллис.

“Компания Blue Sky создала розничную базу, передала ее дистрибьютору, который обслуживает, но не продает”, – сказала Эллис. “Там нет никакого роста”.

По словам Эллис, производственные ограничения не позволяют другому крупному виноградарскому предприятию вблизи Mt. Vernon самостоятельно распространять даже каплю своего вина. Владелец нашел торговую точку, которая хочет получить его вино, но дистрибьютор не обслуживает этот район.

“Это место хочет получить его вино – ящики и ящики”, – сказала Эллис. “Но у владельца нет законного способа доставить его туда, потому что дистрибьютор не обслуживает эту территорию”, – сказала Эллис.

По словам Эллис, виноделы не стремятся избавиться от посредников и обойти трехуровневую систему производства-распределения-розницы.

“Мы пытаемся добиться паритета с другими производителями напитков для взрослых в рамках той системы, которая существует в Иллинойсе”, – сказала она.

Для винодельческих предприятий в Иллинойсе лимит производства составляет 25 000 галлонов. Для пива лимит производства составляет 930 000 галлонов. Пивоварам разрешено самостоятельно распространять 232 500 галлонов без дистрибьютора.

По словам Эллис, розничный эквивалент для пивовара, развивающего собственное направление бизнеса без дистрибьютора, составляет до 4 миллионов долларов – в восемь раз больше, чем он может заработать на распространении вина. Она надеется, что Иллинойс повысит лимит производства и рассмотрит возможность использования федерального определения малого производителя вина, который производит 250 000 галлонов в год или меньше.