Городской совет одобрил постановление о борьбе с использованием одноразовой посуды в Чикаго

Во вторник олдермены одобрили постановление, направленное на ограничение использования одноразовой посуды в ресторанах Чикаго.

Постановление запрещает ресторанам автоматически (без запроса клиента) предоставлять с доставкой или на вынос большую часть предметов одноразового использования. Сюда, среди прочего, относятся одноразовая пластиковая посуда, салфетки или упаковки с приправами и соусами.

Рестораны могли бы предоставить посетителям станции самообслуживания, где все это при желании можно взять самостоятельно.

Рестораны, работающие по системе «drive-through»,  и торговые точки в аэропортах будут освобождены от запрета с учетом того, что, предположительно, их клиентам необходима одноразовая посуда, чтобы поесть в своей машине, в самолете или во время ожидания рейса в аэропорту.

Соломинки, крышки для напитков, выносные контейнеры из пенополистирола и кофейные стаканы также не будут попадать под действие запрета.

Олдермены одобрили постановление 37 голосами против 10. Сторонники заявили, что это шаг к сокращению отходов из ресторанов Чикаго и поможет им сэкономить деньги, не возлагая чрезмерного бремени на местные предприятия, которые борются с последствиями пандемии.

Однако оппоненты заявили, что постановление недостаточно для сокращения отходов одноразового пластика.

«Я надеюсь, что мы, как совет, сможем принять в будущем постановление, которое действительно решит эту проблему и мы предпримем необходимые шаги для защиты нашей окружающей среды и решения проблемы изменения климата», – сказал Ald. Карлос Рамирес-Роса (35th).

Ald. Том Танни (44th) сказал, что постановление является «шагом в правильном направлении», но считает, что большая проблема заключается в том, что слишком многие люди полагаются на удобство еды на вынос или доставки из ресторанов, не только увеличивая использование пластиковой посуды, но и способствуя большему загрязнению воздуха от всех автомобилей, используемых для доставки еды.

Постановление вступит в силу через четыре месяца после утверждения городским советом.