Кафе Tropicuba открывает второе место, доставляя кубинскую еду в парк Portage
Кубинский ресторан на Logan Square приносит свою кухню в Portage Park.
Кафе Tropicuba открыло второе место в конце июня по адресу 5606 W. Irving Park Road. Его первоначальное местоположение на Logan Square открылось в 1995 году по адресу 3000 W. Lyndale St.
«Это новый район для нас, и мы взволнованы и благодарны за то, что люди так хорошо нас приняли», – сказала менеджер Даниэла Эрнандес, которая также курирует территорию на Logan Square. «Все, кто пришел, сказали, что они действительно взволнованы и счастливы, что мы здесь».
Расположенный между Little Caesars и 7-Eleven с красочными фресками, изображающими кубинский пляж и закат, ресторан находится недалеко от оживленного перекрестка, напротив Portage Park.
Раньше ресторан был домом для Mexican joint De Mucho Gusto Taqueria, но, по ее словам, он закрылся в конце мая после непродолжительного пребывания в этом районе.
Отец Эрнандес, уроженец Кубы, познакомился с предыдущими владельцами на другой работе и решил купить помещение, узнав, что они собираются его продать. Он принял собственность 1 июня.
«Возможность была слишком хороша, чтобы упустить его, – сказала Эрнандес. «Мы пошли на риск, особенно после пандемии. Нам повезло, что мы все еще здесь».
Tropicuba известна своим кубинским кофе, сэндвичами со стейками и джибарито, а также свежими мясными и рыбными закусками, приготовленными на гриле, эмпанадами и завтраком в течение всего дня. В кафе также предлагаются вегетарианские блюда, в том числе фирменные кубинские закуски, такие как сладкие бананы и жареная юкка.
Эрнандес надеется, что обширное меню, которое можно заказать через Интернет или через сторонние приложения для доставки и доступное для общественного питания, привлечет новых клиентов в Северо-западной части.
По словам Эрнандес, вывеска ресторана еще не установлена, но люди все же заметили закусочную и заглянули внутрь. Она сказала, что некоторые постоянные клиенты даже приехали в гости с Logan Square. Она с нетерпением ждет возможности пообщаться с соседями.
Эрнандес сказала, что главная цель команды – принести в Portage Park «сытную домашнюю еду для всей семьи» и дать людям почувствовать себя комфортно.
«Это много порций по низкой цене, и мы хотим, чтобы у всех был доступ к еде», – сказала она. «Мы хотим, чтобы все чувствовали себя желанными гостями, как будто они дома и едят бабушкины блюда».
Tropicuba открыта с 9:00 до 21:00 ежедневно.
